《有酒有餚》Food and Wine Pairing 專欄
Food and Wine Pairing 專欄《有酒有餚》，分享紅酒與美食的搭配心得。
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Poached Egg Spaghetti Carbonara ｜水波蛋白汁意粉
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Mulled Wine 聖誕暖心酒
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聖誕暖心酒 Mulled Wine《有酒有餚》2015-12
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用花香來送冬蔭功青口 《有酒有餚》2015-12
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Tom Yum Style Mussels｜泰冬蔭功青口
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絕配 甜酒襯半熟鴨肝 《有酒有餚》2015-11
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Madeira-Marinated Pineapple ｜葡萄牙花雕浸鳳梨
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葡萄牙花雕浸鳳梨 《有酒有餚》2015-12
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Foie Gras Mi-Cuit with Orange Marmalade & Brioche ｜半熟鴨肝配鮮橙果皮醬與法式軟包
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安格斯牛撞見黑毛豬 《有酒有餚》2015-11
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Pan-Seared Cod Steak with Thyme & White Wine ｜香煎普羅旺斯鱈魚扒
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Stir-fried Angus Beef Cubes with Scallions ｜蔥爆安格斯牛柳粒
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長相思遇上鱈魚扒 《有酒有餚》2015-11
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纏綿在紅酒與鴨胸之間 《有酒有餚》2015-11
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Smoked Duck Breast with Cheese and Balsamic Glaze ｜芝士釀煙鴨胸配意大利陳醋汁
