星級攝影教室 x 德福廣場
德福廣場對我來說有一份特別的情意結。小學到中學時期，我經常和同學仔放學後來這裡逛街、吃飯；週末更會和家人來飲茶。多年後，我第一次以工作身份重返德福廣場，是舉辦一場大型的果醬活動，亦剛巧遇上我的新書發佈。這份機會，我一直銘記於心。
2010年在德福廣場舉行的果醬工作坊活動
原來多年努力走過的路，不知不覺間，已讓我能以不同身份被看見、被記得。
數年後，我再度受邀踏上德福廣場的舞台，這一次身份卻不同了——以 Food Stylist 食物造型師 的角色，參與「星級攝影教室」活動。活動分為兩天舉行：
- 第一場 與知名 DJ 小儀 合作
- 第二場 與電視明星 麥長青（麥包） 合作
活動邀請了美女攝影師 Monica Tam 分享攝影技巧，而我則負責即席烹調與擺盤示範，示範如何為食物「化妝」。觀眾更能親身參與，用大會提供的相機拍攝成品，最後我們幾位嘉賓一起為作品評分及頒獎。現場氣氛熱烈，笑聲不斷。
這兩天在德福廣場的活動，就像以往一樣，主辦單位由上至下的同事都十分專業，態度親切。雖然多年未見，但那份熟悉的感覺，恍如昨日。
準備過程雖然忙碌，但在後台卻與所有工作人員迅速打成一片。小儀與麥包的專業自然不在話下，私下更是謙遜有禮，毫無架子。至於與攝影師 Monica，雖然是初次合作，卻已一見如故，合作非常愉快。更巧合的是，在現場還遇見了多年來多次合作的主持好友 Sherry，讓我倍感親切。
所以當正式開 show 的時候，原本緊張的情緒早已消散，取而代之的是一種如同與老朋友重逢、在兒時常來的老地方重遊的溫暖感覺。
真的要再次感謝主辦單位的支持，讓這份特別的回憶再添一頁。
德福廣場人流旺盛，加上是地鐵公司旗下商場，交通十分便利。活動宣傳吸引了不同層面的朋友來支持：廣告客戶、工作夥伴、讀者、粉絲，甚至攝影愛好者特地來拍下花絮，為我留下了珍貴紀錄。
這是一場我永遠不會忘記的活動。很感激德福廣場的同事多年後依然記得我，也感恩自己能夠再次站在熟悉的舞台上，換了一個角色，卻依然與大家分享對食物的熱愛。
有機會回香港旅遊，我一定會再次光臨德福廣場，重溫這段獨一無二的回憶。
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