自小愛烹飪, 八、九歲已開始阿茂整 餅, 將慳慳埋埋的零用錢拿去買各樣廚 具,還跟家人說:「這些都是我的嫁妝。」
兩年前,朋友介紹我上一個名「為食貓」 的網站。在那兒,我結識了一班和我一樣熱愛烹飪的「貓友」,之後我每有新嘗試或烹飪方面 的疑問,都會上網同大家分享和請教。
大半年後,「貓友」搞聚會,我便報名參 加。不過,說到底自己已年近三十,還跟從未 見面,只在網上認識的陌生人見面?總覺得有 點尷尬,怕自己是年紀最大那一個,便叫老公 陪我出席壯壯膽。結果,原來並不止我一人驚 驚青青,其他第一次參加的女仔,好多都叫了 男朋友或老公作伴,有個只得十四歲的妹妹還 攜母出席,笑得我!
「貓友」個個是烹飪高手,所以每次聚會的 食物都是大家在家裏做了帶來。當日的活動地 點是某屋苑會所的活動室,有接近六十人出 席,我預備了香橙蛋糕及豆渣藍莓蛋糕。可能 因為糕餅方便攜帶又好食,結果十個人有九個 都是做甜的餅點。後來的聚會,大家也開始做 些鹹點平衡一下。
這班「貓友」,並不像別人平日所說的網友一 樣,從沒人身攻擊,又不會用假身份上網呃呃騙騙, 可能大家真心愛烹飪,加上多數是女性,所以我們成 為了好朋友,會私下通電話、交換電郵,甚至相約家 中一起焗麵包蛋糕。
「貓友」當中,有不少博客,於是我又開始建立 自己的blog,將自己平日做的菜、食譜、飲食心得, 以至工作、搬家、生病、小產等私事全放上網和大家 分享。誰知道因此為我帶來很多新嘗試、新構思。
就在今年,「香江食評」這個網站的主持人因為 看了我在blog上寫的文章,竟邀請我為他們寫食評, 新加坡的《Food & Travel》雜誌亦向我要食譜!這是 我從未想過的。
然後,我記起希望開店賣自家製蛋糕的夢想。 既然互聯網的接觸面如此之廣,在網上開店的投 資又比街鋪少得多,所以我便決定開設 「YvesGoodFood」網上小店,小試牛刀,有訂單時便 在公餘做蛋糕和果醬去賣。六月至今,生意也不錯。 現在,我正着手籌備一本果醬的食譜,還希望租 一個地方開班敎烹飪。
這樣說雖然老套了一點,不過互聯網真的給了我 一個又一個的夢。
《難忘一頓飯 - 網上夢圓》飲食男女 Eat & Travel Weekly #762, 2006-08-30
原文刊於《飲食男女 762期 - 難忘一頓飯》2006-08-30
撰文=王海瑩 攝影=陳榮輝 美術=楊尤青
後記
2006 年，這是我人生第一篇訪問。那時候什麼也不懂，什麼 blog、什麼網站，對我來說都只是新鮮的嘗試。回想起來，那還是互聯網剛剛萌芽的年代，大家還在學習如何把生活放到網上。
二十年過去，世界已經走到 AI 年代。誰能想到，當年在訪問裡隨口說的一句話，竟然在日後一一應驗，變成了我的人生軌跡。這些片段，不單是我的個人回憶，更像是時代的印記。
謝謝當年上來我家採訪與拍攝的 Jess 和 Dicky，因為你們，這段青澀的開始被留了下來。
Postscript
Back in 2006, this was my very first media interview. At that time, I knew nothing about blogs or websites — everything was simply a new experiment to me. Looking back, it truly was the early age of the internet, when people were just learning how to share their lives online.
Two decades later, we now live in the era of AI. Who would have imagined that a casual remark I made during that interview would one day become reality, shaping the path of my life. These snapshots are not only my personal memories, but also a reflection of a changing era.
Special thanks to Jess and Dicky, who came to my home for the interview and photoshoot. Because of you, this precious beginning was captured and remembered.
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