歡迎來到 Yves Kitchen
煮果醬寫故事、用料理留住溫度的地方。
大家好！我是 Bonnie
Yves Kitchen 創辦人 / 食譜作者 / 手工果醬師
成長於香港，自小在多元文化中成長與生活的港泰混血兒。
熱愛烹飪、飲食故事及文化傳承。醉心研究健康與低糖果醬配方，分享料理背後的故事與溫度。
著有《戀戀果醬》、《原味果醬》及《Jam出家常菜》等十多本著作。
曾任餐飲顧問、公關與食物造型師，活躍於廣告與飲食領域二十餘年。
現居蘇格蘭愛丁堡，繼續跟果醬戀戀下去。
「煮果醬，就像把陽光封進玻璃瓶裡。」
2005 年，我從一個記錄日常廚房的小部落格開始，走上一條充滿果香與文字的創作旅程。這些年來，無添加、低糖果醬一直是我的初心，因為我始終相信 ～
二十年來，我的食譜與文字走進了無數人的廚房與心裡。從媒體專訪、品牌合作，到讀者口耳相傳的家常味道，我總希望透過料理，讓生活慢下來，也暖起來。
我在歐亞之間旅居，以果園與窗邊的香草為伴，細細品味日常的節奏。這段跨文化的經歷，逐漸孕育出我的料理風格與敘事筆觸。
我正埋首整理這些年來的果醬與廚房筆記，想為大家準備更健康、貼近現代生活的無糖與低糖配方。讓果醬不只是甜點，而是日常裡細水長流的美好。
如果你喜歡慢慢煮、靜靜寫、悄悄過日子，這裡有中英文雙語食譜、有果醬、有香草、有清新的泰菜，也有我想與你分享的生活風景。
我們一起好好吃飯，好好生活，一瓶果醬，一次微笑開始。
Enjoy Life & Good Food
Bonnie xx