Yves Kitchen 新潮月餅班
標榜天然用料
月餅潮流興低糖、用料天然。由上樓小店 Yves Kitchen Country House 的中泰混血兒 Bonnie Yves 主理的月餅班, 一次過教授傳統及綠豆冰皮月餅,不過就標榜教你用天然 材料和靚料,像月餅的蓮蓉 Bonnie 自家製,蓮子未經漂 白,採自她家鄉泰國農村,加入庶糖製造,夠天然。另又用 上有機麵粉、自煮糖漿,做出來的月餅自然加倍健康。
一班朋友學做健康月餅, 最啱送給親朋好友。
傳統月餅用上未經漂白的泰國蓮子、有機麵粉、自煮糖漿所製,更健康。
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